De fantastiska Ghom-mattorna är extremt välgjorda och knyts endast av den finaste ullen, korkullen från lammens hals, och silke. Av den mjuka korkullen kan man spinna mycket tunna men slitstarka trådar som ger väldigt tätknutna mattor. Ibland knyts Ghom-mattorna med inslag av silke, ibland enbart i silke.
Staden Ghom ligger i centrala Iran och mattproduktionen i staden inleddes först i början av 1900-talet. Mattorna knyts med persisk knut och mönstren har lånats ifrån olika delar av Iran och satts ihop till ett omisskännligt eget språk: medaljongmönster och figurala mattor med djur och växter är vanligt, liksom trädgårdsmönster. Ibland är motiven extremt detaljerade.